Смесь гидроколлоидов для производства сметаны, йогуртов и кисломолочных напитков.
Связывает свободную влагу, предотвращает отделение сыворотки, способствует увеличению вязкости при охлаждении.
Состав: оксипропелированный дикрахмалфосфат (Е1442), пектин (Е440)
По вопросам приобретения GRINDSTED® SB 550A и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.